Tout ce que l’on ne vous dit pas sur la margarine !
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Mais quel type de beurre devriez-vous utiliser?

C’est là que ça devient beaucoup plus compliqué que “Quel est le meilleur, la margarine ou le beurre?”

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Heureusement, la science a la réponse.

Le beurre cru et biologique provenant de vaches au pâturage est le type de beurre que vous devez choisir. Voici pourquoi:





 

Il contient de l’acide linoléique conjugué (CLA). Le CLA est utilisé dans le traitement du cancer, de l’obésité et de la perte de poids problématique, autant de facteurs importants conduisant à une maladie cardiaque.

Il contient 4% d’acide butyrique, ce qui empêche la croissance des tumeurs. Cela peut aussi aider le système immunitaire.

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