7 utilisations incroyables des pelures d’agrumes      

Les agrumes sont les fruits parfaits pour une journée chaude d’été, du citron à l’orange, juste le fait d’y penser vous met déjà l’eau à la bouche! Mais avant de jeter vos écorces d’agrumes à la poubelle, réfléchissez-y à deux fois. Il existe de nombreuses façons d’utiliser les zestes d’agrumes pour donner un coup de fouet à votre vie.

Rappelez-vous simplement que lorsque vous dégustez un orange, un citron ou un citron vert, le meilleur choix est biologique. Veillez à n’utiliser que des pelures de fruits qui ont été cultivés dans un environnement sans pesticides.





Voici 7 façons fantastiques d’utiliser les pelures d’agrumes:

  1. Zeste d’agrumes

Vous pouvez utiliser le zeste d’agrumes pour ajouter du goût à une variété de plats et de pâtisseries. À l’aide d’une râpe fine ou d’un zester, râpez les écorces d’agrumes pour créer un zeste fin. Vous pouvez même congeler les portions inutilisées pour une utilisation ultérieure!

  1. Huile d’olive au citron

Pour une gâterie vraiment gourmande, utilisez vos zestes de citron pour en faire de l’huile d’olive au citron. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de zeste de citron finement râpé dans une tasse d’huile d’olive extra vierge, verser dans un bocal en verre et laisser reposer pendant deux semaines. Secouez le mélange de temps en temps. Versez l’huile dans une passoire, jetez le zeste et votre huile est prête!

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