Recette de soupe nutritive, parfaite pour les soirées du printemps      

Cette soupe à la citrouille et à la sauge est parfaite pour les soirées de printemps, elle est copieuse et très savoureuse. Bien que vous puissiez utiliser de la citrouille en conserve, elle sera meilleure au frais. Et c’est facile à faire.

Avantages :

La citrouille est une excellente source de vitamine A, nécessaire pour une peau nette et une vue nette. Elle contient également des fibres qui facilitent la digestion et vous aident à vous sentir satisfait. La citrouille ajoute environ 3 grammes de fibres par tasse, mais seulement 50 calories par tasse.

On pense souvent à tort que la citrouille est douce, mais elle est en fait très pauvre en sucre et peu glycémique. (Elle n’a pas du tout de goût sucré – c’est les épices et les édulcorants qui la rendent généralement sucré). Si vous essayez de perdre du poids, pensez à ajouter plus de citrouille fraîche à votre régime alimentaire.





 

Le gingembre est un anti-inflammatoire puissant qui facilite également la digestion et soutient un système immunitaire en santé.

 Voici la recette:

Soupe à la citrouille et à la sauge

6 portions

Temps de cuisson: 45 min

Temps total: 1 heure

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